提到冬日美食，就不能不提火锅。严寒中吃一顿酣畅淋漓的火锅，驱散寒冷，温暖心灵，每一口都是对生活的热爱和期待，是属于冬日的美食仪式感。那么在皑皑白雪的大自然中吃一顿火锅，又将是怎样的体验？
好，很好你给我装吧等你死了之后也许知道了。凯撒说着将一根箭羽抓起，对准了这李小军的脑袋，拉弓如满月，只要一松手会穿透他的脑袋。
特克斯县阿克塔斯姑娘峰景区项目负责人周江山说，这个雪季，景区尝试推出雪地火锅，没想到刚一推出就供不应求。“雪地火锅48元一位，这个价格还包含滑雪圈的费用。”他说，“年轻人，尤其是疆外的年轻人都喜欢点这个雪地火锅，大家觉得在特克斯县的冰天雪地吃一顿火锅，也是对新疆冰雪另一种‘打卡’。”
两人在胆颤心惊当，软到在了地，他们痛呼哀鸣，面对着邱雯的走进，他们不由自主的向后挪动着身躯。
从食材购买到制作，火锅大厨韩玉真一点都不马虎。“火锅的种类很多，川渝的麻辣火锅、清汤火锅、卤味火锅，还有新疆的土火锅等等，来自各地的游客在特克斯都可以吃到自己心仪的火锅。”
不怕告诉你们，我这次过来，就是冲着这雷灵来的，这雷灵，我势在必得，你刚才不是说宝物只有强者才有资格拥有么，那很好，我现在告诉你们，这雷灵，现在归我了
韩玉真从事餐饮行业多年，他将清汤火锅与新疆土火锅相结合，制作的鸡汤火锅让游客在冰天雪地里品尝到真材实料的地道食材“孕育”的新疆味。
没事以前是我的问题，让你们都害怕我我现在没事了所以你也不用害怕我了黎墨笑着开口对艾桐道。
鸡是两公斤以上的母鸡，必须是现宰的。为了让游客中午吃上火锅，韩玉真从6点就开始忙活，冷水下锅，小火慢炖4小时，其间还要给鸡肉扎眼，让秘制调料渗入其中。
林韵的目光一直落在霍水瑶的身上，看着霍水瑶表情变了又变，而且最后直接摇了摇头，林韵瞬间明白是怎么回事。
4小时后捞出鸡肉放凉切块，鸡汤则加入枸杞、红枣等食材及胡椒等调料二次调味。
中午时分，游客坐在雪砌的桌子旁，火锅端上桌，用木炭煨着鸡汤。喝一碗鸡汤，夹起火锅内的鸡肉，蘸着小料，游客大快朵颐。吃完鸡肉，再往锅里下入白菜、豆腐皮、木耳、菠菜，鸡汤的鲜美，也让这些常见的菜更加入味。如果赶上飘雪的日子，或是风吹过树梢，雪花纷纷扬扬落下，那就是一场漫天飞雪中的火锅盛宴。
来自湖南的游客姜军是个美食老饕，自己就经营着火锅店，到新疆旅游，除了欣赏冬季美景外还热衷于发现新疆美食。“这个汤很鲜，鸡肉紧实有嚼劲，一尝就知道是新鲜的鸡。”姜军吃完火锅后，就找到韩玉真请教雪地火锅的食材用料。
“游客来新疆旅游，品尝美食也是旅行中的一部分。”周江山说，除了美食外，雪地火锅还为人们提供了一个亲近自然、放松身心的好机会。此外，雪地火锅还可以是一项社交活动，它让人们有机会结识新朋友，拓展社交圈子，这也是对特克斯冰雪旅游的另一种推荐。(石榴云/新疆日报记者 姚刚)
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