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(新春走基层)泰安煎饼产销忙 舌尖年味“卷”起万家团圆情

  短视频图片素材库免费 泰安1月26日电(周艺伟 梁犇 李雪)薄如纸、柔如缎、圆如盘,初摊时酥脆甜香,久放后柔韧软糯……蛇年春节临近,泰安煎饼这一舌尖年味备受人们关注,山东泰安各地煎饼加工企业也迎来了一年中最忙碌的时刻。

我……小龙,你不知道啊,这个路口太远了,我又不像你有这么牛逼的能量,走路当然慢了。买宇霆无语道。

  走进位于泰安市的泰安玉黄鼎食品科技有限公司生产车间,机器轰鸣,蒸汽升腾,浓郁的谷香扑鼻而来,工人们正熟练地进行上糊、摊涂、翻转、起鏊等一系列操作,只为保质保量将煎饼送到民众餐桌上。

出来吧,李东使劲的跺了跺脚,埋在王龙身上的泥土骤然塌陷,漏出了里面王龙的下身,王龙看自己已经完全暴露也不在装死,麻利的爬出了泥潭。

短视频图片素材库免费 工人们正在加班加点赶制煎饼。陈阳 摄

  “从出土的陶制鏊子看,早在大汶口文化时期就出现了煎饼的雏形,而泰安煎饼至今已有上千年的历史。2006年,‘泰山煎饼’入选了泰安市首批非物质文化遗产名录。”泰安市发展和改革委员会党组成员、副主任贾法增介绍说,传统的泰安煎饼以玉米为主要原料,可以“卷”起各色美食,容纳咸甜鲜辣,特别适合家庭成员共享。

诶那对不起了李小军好不容易找到了这刘玫瑰的下落自然不会这样放弃了,对这眼前的保安说了一声对不起,然后抬头在他的脖子拍了一下,将一根银针扎了进去,随后这保安的身体一动都不能动,如同一座雕塑站在了原地

  如今,这道充满“人间烟火”的传统美食,正被源源不断地送往千家万户。

叶先生,你真的一巴掌拍飞了一头狮子齐思雪哑然了,听出了话里面的一些味道,惊诧的道:那种很吓人的真狮子,而不是玩具一类的蠢萌狮子

  在泰安市新泰市楼德镇的泰安市谷发食品科技有限公司内,摆满了琳琅满目的煎饼礼盒。“今天我们已经发出了7000多包煎饼。”公司负责人王兆永介绍说,得益于低温发酵工艺,该公司生产的软煎饼成了北京、上海等地的“网红煎饼”,而该公司也成为盒马鲜生、京东的合作供应商。

苏沐点点头,在兰儿的搀扶下开始行走了起来,虽然还是很缓慢,但是他的身体明显好了很多,他对李东竖起了大拇指来是你的针法,当真是绝世名针。多谢多谢

短视频图片素材库免费 五颜六色的“煎饼花儿”。陈阳 摄

  “本来我做‘煎饼花’只是想吸引顾客,提高煎饼的销量,没想到却意外得到顾客的认可和喜欢。”楼德镇的“80后”创业者张萍,用不同颜色的煎饼制作出栩栩如生的“煎饼花”,受到许多消费者的追捧。这不仅赋予煎饼新的审美情趣,还为她“卷”出了一条致富路。

  此后,张萍夫妇招收3名徒弟专做“煎饼花”,同时建起了煎饼加工厂,带动周边村民就业。“我们的‘煎饼花’出名后,厂里的订单供不应求,去年光煎饼就销售了6万多斤,销售量翻了一番。”

  泰安煎饼在产品层面的不断创新与发展,促进了整个煎饼产业的升级。近年来,泰安煎饼产业规模化、集约化不断提升。

  截至目前,泰安煎饼加工企业已达55家,个体加工户上万个,年产煎饼可达20万吨,产值30多亿元人民币,带动近10万名民众就业。同时,泰安还打造了“中国煎饼第一镇”楼德镇、“泰山煎饼村”徂徕镇南黄崖村等品牌,进一步提升泰安煎饼的影响力。

  2024年,在“齐鲁粮油”公共品牌的引领下,泰安市牵头创建了“山东煎饼”区域品牌。贾法增表示,泰安着重提升“山东煎饼”产品的整体附加值,强化产地品牌形象,推动企业发展,带动民众增收致富。

  泰安煎饼,已不再是简单的舌尖美食,更是泰安民众生活变迁与产业发展的见证者,承载着深厚的地域文化。每当泰安游子远行,他们的行李中、后备厢内,时常浸润着煎饼的香气,每一口乡味都饱含着对家乡的眷恋。(完)

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