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舌尖年味特写:一方土产销全国 浙江古法美食生产忙

  短视频下载网站无水印 湖州1月13日电(黄彦君 吴明宪)春节将近,年货美食进入产销旺季。曾经,受地理位置限制,不同地区饮食习惯难以互通。近年来,得益于保鲜、包装技术与四通八达的物流网络,浙江诸多古法美食迈向产业化,热销全国各地。

李小军微微退后了一步,盯着面前的死神,他知道对方动了杀意,想要对他出手了。

  在湖州市吴兴区道场乡,一家肉类制品公司生产车间内,自动化生产流水线不停运转,一只只皮色红亮的酱鸭有序打包、发货。

此刻的陈炎飞差不多已经失去了理智。他什么都不管。他头脑里面,只有一个想法,放倒唐少新,替宁雨燕报仇,替自己没有出生的孩子报仇。

短视频下载网站无水印 湖州一企业内的酱鸭生产线。吴明宪 摄

  “现在是一年中最忙的季节。一天能发货4万至5万只酱鸭,销往全国各地,临近春节还会更多。从前江浙沪许多地区家家户户都会自制酱鸭,现在可以直接购买,更加方便。”该公司生产总监汪美松介绍道。

沈雅清和陆雪红安静的看着,他们一点儿也不担心,因为,他们知道邱雯一个人完全可以轻轻松松的解决麻烦。

  酱鸭是江南地区特色名吃,如今走向了全国各地春节餐桌。“我们是酱鸭老字号,近年来,车间生产线实现数字化,生产效率翻倍,但仍保留着传统配方,对禽类养殖环境、检疫等方面把关也更为严格。”汪美松说。

好了,不管你相信不相信,请你给我滚或者我让你老子来亲自叫你滚李小军直接给黎墨打了一个电话。

  除却过年吃饺子,在南方多地,馄饨、汤圆等亦是必备春节美味。湖州一食品公司内,手工包制的馄饨经过速冻锁鲜,满足了各地游子的“乡愁”。

记者们看到陈欢停下来,新闻来了,他们就拼命拿着长枪短炮般的镜头对着像黑面神一样的王松山狂拍着。

  “湖州小馄饨特点是皮薄味鲜,手工包味道更好。一个熟练工,一天能包2万多个馄饨。”该公司车间负责人梅晓学说,车间引入了自动化流水线,食品得以快速封装。

  该公司副总经理张莉萍介绍,眼下,其以生产馄饨、糯米汤圆等江南传统名点为主,未来将更加注重开发特色糕点等新产品,满足年轻人消费需求。

  从厂房车间到农家小院,在当地埭溪镇莫家栅村,村民也迎来忙碌时节。该村因传承百年的特色粉丝远近闻名,有40多户人家从事粉丝制作,年产量可达500余吨。 短视频下载网站无水印 村民在晾晒粉丝。吴明宪 摄

  一大早,60岁的村民沈瑞民开始准备材料。小院中放着十几个大缸,装满白花花的红薯淀粉,他取出粉块一趟趟送进厨房,将淀粉和水打成浆糊、浇入蒸屉,经过蒸制、刨丝、晾晒,如此往复,需要十足耐心。

  “最近有很多人上门买粉丝,有些一买就是上百斤。也有顾客专门把粉丝寄到国外,或者作为年会、喜事礼品发放。”沈瑞民的妻子陈秋芬说道。

  近年来,为帮助村民将粉丝送到更大市场,当地成立湖州老底子粉丝专业合作社,统一规划,开拓销路。眼下,合作社正忙着打包粉丝向长三角地区发货。

  “我们会收购村民的粉丝,通过多种方式带动销售。比如小型商超、社区团购,还开通了线上网店,每年帮助村民销售100余吨粉丝,带动每户增收1万多元人民币。”该合作社负责人张萍说。(完)

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