(新春走基层)福建北部山区又一年“杀猪饭”来了

  短视频抖音风 南平1月25日电 (张丽君 温韬)临近春节,25日,福建省南平市建阳区麻沙镇江坊村热闹非凡。过年杀年猪吃“杀猪饭”是当地的传统习俗。

以前她一直把陈风当成男孩,因为陈风刚入学的时候,也才十八岁而已,那个时候,杨雪柔已经二十四了。

短视频抖音风 “杀猪饭”美食制作中。温韬 摄

  “杀猪饭”,是每年腊月或临近春节时,通过杀猪、吃杀猪饭来庆祝丰收、祈愿来年美好生活的具有浓郁地方特色的传统民俗活动。

就是他,草,听说很多女生为了能在社团活动跟他搭戏,一个个都准备晚上拉他进宾馆了。

  在江坊村,“杀猪饭”不只是一顿饭,同时是一年辛勤劳作的犒赏,是邻里间情感的纽带,更是江坊村的团圆密码。

这帮人冲过去对宋杰开始动手了。宋杰一开始命令这些人不准打架,所以几下子就被打在地上了也不敢还手,不多时就一脸全都是血迹。

短视频抖音风 每年分给村民的猪肉,已一袋袋包好。温韬 摄

  1月25日清晨,村里渐渐热闹起来,男人们合力将猪赶上杀猪台,女人们则在一旁烧水、准备工具。孩童们在一旁嬉笑玩耍,眼睛却不时盯着即将开始的“重头戏”。

这幢三层别墅,用的是欧式建筑风格,坐落在树林之中,张小虎随便一想,就知道前一任住在这的人,为此肯定花了不少钱。

  随着一声清脆的号令,杀猪正式开始。虽然过程短暂,但却充满了仪式感。杀完猪后,大家一齐清理、打包排骨、猪血、猪肝等食材,厨房内也是大展身手,不一会儿,一道道美味的杀猪菜就端上了桌。五花肉香气四溢,猪肉水饺热气腾腾……每一道菜都饱含着团圆的味道。

远处的灯光缭绕,远处的草丛也在晃动,王晨听到男人和女人哼哼唧唧的声音,那声音像是很难受却又明显觉得很享受。

短视频抖音风 归乡游子与村民自发参与包饺子等劳动中。温韬 摄

  当地“杀猪饭”还有一个特别的习俗,那就是邀请邻里乡亲一起品尝。不管是在村里的村民,还是返乡的游子,只要收到邀请,都会欣然赴约,围坐在一起,吃着热气腾腾的“杀猪饭”,分享着过去一年的喜怒哀乐与新一年的期待。(完)

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