(新春见闻)潮汕正月初七吃“七样羹”:美味中的新年祈愿

  在线视频压缩免费版 汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七,广东汕头依旧年味浓浓,潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。

此时江辰闭目,突然间身形快速的出招,速度极快,行云流水,招式十分奇特,令人摸不着头脑。

  人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意,可根据风俗、口味灵活搭配。其中,芹菜是希望勤快,蒜表示精明,芥菜(潮汕话是大菜)期盼“发大财”,韭菜象征“长长久久”,百合菜(莙达菜)是希望人缘好,百事合想,万事如意。

郭维瞪了一眼秦万里,冷哼一声都是你这个废物,你没事儿杀了张春花干什么我告诉你,要是因为你,耽误了上面的计划,小心到时候我可不保你

  初七上午,记者走访了汕头市区金砂、衡山、锦泰等农贸市场,看到蔬菜摊档前围着不少正在选购“七样菜”的市民。

林韵是有男朋友的人,王晨本应该放弃一切想法才对,可看到林韵之后,王晨心中总是有一种莫名的冲到。

  汕头锦泰市场蔬菜摊档经营者李越潮说,以前顾客得一种菜一种菜分别购买。为方便顾客,他今年将七样蔬菜捆在一起统一定价卖。顾客可以根据口味,适当调配不同蔬菜的分量。

如果李云峰在这里,还听到这话,他肯定会有忍不住弄死这胖子的冲动,这他妈根本不是一个警察能说的。

  早在南北朝时期的《荆楚岁时记》就记载:“正月初七日为人日,以七种菜为羹”。潮汕地区几乎所有酒楼、食店都会在正月初七这一天推出“七样羹”,有些还推出了外卖服务。

就是,谁说她没人要了,我不是人吗?苏妍话还没说完,江辰则是走了上来,吊儿郎当的笑着。刚才我试过她了,真的很爽,所以她打算让她做我女朋友,这样可以随时一起欢乐。

  在百年银屏餐厅,七样羹是不少食客必点菜式。厦门游客铠羽说:“今天很巧,碰到潮汕初七吃七样羹,代表着新年的祝福,中午吃了一次,晚餐还想再吃一次,让新年福气满满。”

  “春节日日吃庞派(潮汕话指丰盛的宴席),初七着吃七样菜,习俗叫做七样羹,吃了生雅也后生。”这一潮汕歌谣道出了潮汕人传统而又特别的开年仪式感。(完)

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