电影下载网站免费 汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七,广东汕头依旧年味浓浓,潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。
众人窃窃私语经过了一阵议论,将刘医生推选了出来,他们得让刘医生打探一下到底是什么情况啊,要不然的话,他们非被活活的震惊死不可,被好奇死不可。
人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意,可根据风俗、口味灵活搭配。其中,芹菜是希望勤快,蒜表示精明,芥菜(潮汕话是大菜)期盼“发大财”,韭菜象征“长长久久”,百合菜(莙达菜)是希望人缘好,百事合想,万事如意。
电话给挂掉之后,欧丽雅这刻,才慢慢地想着一个问题。陈欢是不是发现了呢
初七上午,记者走访了汕头市区金砂、衡山、锦泰等农贸市场,看到蔬菜摊档前围着不少正在选购“七样菜”的市民。
沈雅慧张大了嘴,不知道如何表达自己的惊诧之情了,她不用掐大腿也知道,这不是在做梦,更不是出现了幻觉,眼前的人那是真的存在。
汕头锦泰市场蔬菜摊档经营者李越潮说,以前顾客得一种菜一种菜分别购买。为方便顾客,他今年将七样蔬菜捆在一起统一定价卖。顾客可以根据口味,适当调配不同蔬菜的分量。
哇,好香好美呀萧语晴十分激动。我还从来没见过这么美丽的年糕,这可比外面卖的强上不知多少倍呢
早在南北朝时期的《荆楚岁时记》就记载:“正月初七日为人日,以七种菜为羹”。潮汕地区几乎所有酒楼、食店都会在正月初七这一天推出“七样羹”,有些还推出了外卖服务。
撅着嘴,楚楚推开鲍海涛,心有不满,她转身离去,留下鲍海涛一个人站在那里幸灾乐祸。
在百年银屏餐厅,七样羹是不少食客必点菜式。厦门游客铠羽说:“今天很巧,碰到潮汕初七吃七样羹,代表着新年的祝福,中午吃了一次,晚餐还想再吃一次,让新年福气满满。”
“春节日日吃庞派(潮汕话指丰盛的宴席),初七着吃七样菜,习俗叫做七样羹,吃了生雅也后生。”这一潮汕歌谣道出了潮汕人传统而又特别的开年仪式感。(完)
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