年夜饭吃出新花样 “文化味”越来越浓老字号农家乐齐上阵

  春节的脚步越来越近了,“年夜饭”历来是家家户户的重头戏,今年,各地年夜饭市场又有哪些新变化,一起去各地看看。

一口面刚吃到嘴里,王晨忽然听到有人喊自己,他连忙向喊话的地方转扭头看去。

  老字号农家乐齐上阵

叶凡手握军刀,一刀灭杀了一个佣兵,然后,搂着这个佣兵的躯体当掩护,借助枪支灭杀掉了两个目标,然后朝着其他目标下手。

  年夜饭预订量飙升

我想告诉夏先生是有关佐藤家族和小姐的事,非常重要,佐藤先生希望得到夏先生的帮助。英威腾也很直接。

  今年年夜饭市场升温格外早,餐饮市场的预订火热,特别是“老字号”餐饮企业特别受青睐,不少饭店出现了一桌难求的情况。在江苏苏州的这家连锁老字号饭店,店经理告诉记者,目前苏州片区6家门店的所有包厢和大厅圆桌在大小年夜当天已经全部订满。针对年夜饭预订紧张的情况,酒店在大厅区域重新规划,增加了部分用餐位置。

黄桃不想把这件事说出去,昨晚上的经历也是再是太乱了,不知道怎么办才好,所以便顺口的胡诌了一顿,说是她想要扶着白刚进去休息,结果两个人冲进来,把他给打晕了扔到一边,然后就差点把黄桃杀了,幸好高天宝在那边周旋了一下,所以两个人才没有杀了她和白刚的,白刚听得一愣一愣的。

  除了老字号酒店外,农家乐也成了市民预订年夜饭的热门选择。在浙江长兴的一家农庄里,记者了解到,因为预订“火爆”,商家采用了分时段预订,用多次翻台的方式来尽可能满足市民用餐需求。

你们都在呀水瑶,我正找你呢,我这里有点事情,你快过来跟我一起做吧,不然,我今天就完不成了。

  “文化味”越来越浓

  年夜饭吃出新花样

  如今,消费者对于餐饮的文化属性越来越看重,而春节申遗成功,也为蛇年新春增添了特别的文化味。不少商家随之推出更多融合传统礼仪文化、展现地方特色的菜品和服务形式,将年夜饭打造成美味与内涵兼具的“文化盛宴”。

  在山东淄博,市民王昆来早早来到了当地一家饭店,预订今年的除夕年夜饭。

  这家主打传统鲁菜的饭店,今年推出了多款蕴含历史文化与地方特色的菜品,让年夜饭增添了不少的文化味儿。

  在西安,长安十二时辰主题街区唐宴餐厅近来受到消费者“热捧”。这家餐厅主打唐代餐饮文化特色,在还原唐代宴席的同时,不断创新菜式。

  餐厅的负责人告诉记者,目前从小年夜到大年初五,餐厅平均每天已接到年夜饭订单二十余桌。

  年夜饭重氛围

  高品质优服务畅享“年味”

  当年轻一代成为消费主力,面对消费者越来越多的新需求,餐饮企业在年夜饭的个性化、便利度等方面也越来越用心思。

  北京某餐厅工作人员 陈姣:满足这个餐饮的需要外,我们还有一个特色的餐茶结合形式,更注重我们用餐的体验感,在用餐的同时也更多地通过“茶”为媒介,感受到中国传统文化的魅力。

  北京某餐厅工作人员 李莲花:到目前为止,我们的年夜饭已经预订量达到了80%,今年预订量的话同比的话也有上涨,上涨了20%左右。

  在南京的一家大型连锁餐厅,负责人告诉记者,为了满足越来越多的顾客在家过年的便利化需求,不少餐厅推出了针对不同人数的、多种价位的外带套餐,深受年轻消费者们的欢迎。

  为了方便外带,不影响菜品口感,商家采用了可耐高温、可明火加热、可微波的铝制打包盒,让消费者在家也能品尝到和店里现做口味接近的年夜饭。

  (总台央视记者 吴昊 李超 杨光 长兴台 淄博台)

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