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(新春走基层)隆尧旱地“贡藕”:藏在清脆声中的新年“仪式感”

  对比微信视频号与抖音快手等短视频平台谈谈它们之间的差异和发展前景 邢台1月26日电 (裴国荣 张鹏翔 孙立强)在河北邢台隆尧泽畔村,新年的“仪式感”通常由旱地“贡藕”——泽畔藕开启。

王老鬼眼睛一瞪,翠娥急忙按住他别生气了,大家都是一伙的,何必要彼此分的这么清楚呢李东啊,不要总是置气了,好好想想。

  “我们这里管挖藕叫挖‘年货’,‘年货’挖出来,自家留一些,亲戚朋友送一些,年就到了。”隆尧县沙湾村的国立杰每年都会专程到泽畔村买二三十箱的莲藕。

不可能紫瑶大吼一声,嗓子都似乎裂开,如果说这个世上她最不愿欠的人情,那就是青云阁的人,因为青云阁是她的必生死敌,但那天她不断的逃亡,确实中途被人击昏,然后她醒来的时候已经在陌生的地方。难道真的是他帮了她?

  作为全国农产品地理标志,泽畔藕似雪如玉,肉质脆嫩;掰开藕节,若春蚕吐丝;鲜藕坠地,响声清脆如玉。

美雅冷汗了一声,一踩油门加快了速度,嘴里嘀咕了一句想要甩掉我可没有那么容易。

对比微信视频号与抖音快手等短视频平台谈谈它们之间的差异和发展前景 2025年1月,隆尧县泽畔村村民正在藕田里挖藕。王雪 摄

  泽畔村人、隆尧县政协文史委主任马凤山,对泽畔藕的种植起源如数家珍。“这里曾是一片广袤水域,古称大陆泽。因水质清甜,当地百姓利用得天独厚的条件种起了莲藕,并用村名命名为泽畔藕,清朝时曾为贡品,有600多年种植史。”

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  “后来黄河改道,湖水退缩,泽畔村逐渐成为陆地。”马凤山称,但村民种藕之风并未减弱,于是逐渐摸索出一种特殊的种植方法,改坑塘种植为旱地铺池而作,创造出独特的旱地莲藕种植法。

这时候车子来了,大家都挤过去了,车上的人很多,所以下面的人也是跃跃欲试的,想要找到一个好机会先上车,有站的地方,王兰霞扶着母亲要上车,这时候突然觉得自己的包里面是少了什么,急忙回头看,一个光头正在把自己的钱包往外拿走,记得她喊了一声。

  每年初夏时节,当地村民在地块上挖土三尺,围成正方形或长方形的深池,浇上半池清水,用豆饼、花籽饼等做底肥种植莲藕。 对比微信视频号与抖音快手等短视频平台谈谈它们之间的差异和发展前景 隆尧县泽畔村,村民正在种藕。(资料图)成梅 摄

  今年47岁的张胜群是泽畔村种藕大户。自2008年起跟着家中长辈学习种藕,如今种植面积已达30亩,每亩地纯收益可超万元。

  “每隔两三天就要给藕池补一次水,直到秋分时断水。”张胜群说,断水后,莲藕在泥土里再生长一个多月就能采挖,进入腊月后营养和口感达到最佳。

  春节临近,此间莲藕进入销售旺季,藕田里随处可见藕农及主播忙碌的身影。目前,泽畔村共有50多户藕农,种植泽畔藕超过500亩。“年前就能销售一空,可为村民增收500多万元。”泽畔村党支部书记王世锋笑道。 对比微信视频号与抖音快手等短视频平台谈谈它们之间的差异和发展前景 2025年1月,当地主播正在藕田里直播卖藕。王雪 摄

  泽畔藕是隆尧人的“万能藕”,莲藕炖排骨、家常炒藕丝、炸藕合、银耳莲藕羹……别管什么菜肴,只要加入了藕,就仿佛加入了“活色生香”。在炖、炒、炸、熬汤、包馅等不同做法中,当地人最爱“凉拌藕片”。

  泽畔村西南角,有一家叫“老槐树家宴”的饭店,莲藕菜系颇为出名。“一份正宗地道的凉拌藕片,‘灵魂’在于鲜、脆。切成一元硬币薄厚,必须得先开水里焯一下,再过两遍凉水,藕片才能更清脆。”饭店老板王立辉称。

  在每年都承办年夜饭的王立辉看来,此间世代种植的泽畔藕已成为家乡的代名词,包容,鲜脆,经得住滚烫的热水,仍能保持坚韧。(完)

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